Mate na cieplo
Mate na ciepło Przed piciem Yerba Matę, trzeba nabyć specjalne naczynie czyli tykwę. Napar, który zostanie przygotowany na gorąco nazywany jest właśnie Wypełniamy tykwę suszem w zależności od upodobania i chęci osiągnięcia mocnego smaku. Zwykle wsypuje się około 2/3 tykwy. Następnie zakrywa się dłonią otwór w naczynku, po czym energicznie ruszyć tak by wymieszać dokładnie zawartość naczynka. Po tej czynności przechylamy tykwę w ten sposób aby cały susz przesypał się na jedną stronę, zapewniając wolne miejsce na wodę po przeciwnej stronie. Do tak przygotowanej tykwy, nalewamy letnią wodę, w takiej ilości aby zaledwie zwilżyć Yerba Mate. Wkładamy do naczynka Bombillę a następnie zalewamy Yerba Mate wodą o odpowiedniej temperaturze Aby otrzymać odpowiednią temperaturę, należy zagotować wodę w czajniku, i poczekać około 10 minut. Czas ten wystarcza na to aby temperatura spadła do odpowiedniej wartości. Przygotowując Yerba Mate należy pamiętać by absolutnie nie mieszać wilgotnego suszu. Yerba Mate możemy zalewać kilka razy mając pewność, że napar zachowuje wszystkie cenne właściwości. Trzeba pamiętać że woda, którą ponownie będziemy zalewać musi mieć temperaturę 70 – 80 °C.